炙手可热的意思是

炙手可热是一个成语，形容一个人或一件事物备受关注和追捧，深受欢迎，甚至让人觉得已经被火烧得发烫，比喻非常受欢迎。

炙：刚从火上取下来的肉片，比喻酷热；手：手掌。握着新从火上取下来的热东西，因为太热而拿不住，比喻非常受欢迎，备受追捧。这个成语可以用来形容一个人或一件事物备受关注和追捧。

比如一个明星，由于出色的表现或者突出的特点，备受观众喜爱，就可以说他是炙手可热的。类似地，一款新产品或一项新技术受到广泛关注和追捧，也可以用炙手可热来形容。

炙手可热是形容备受欢迎，备受关注，备受追捧的意思。